【終了】秋のレシピ本祭り!『「ラ・ベットラ」落合務のパーフェクトレシピ』『ケンタロウ1003レシピ』など11月14日まで

Kindleセール

Kindleにて、講談社のお料理BOOK300円均一セール11月14日まで開催。

料理レシピ本100冊全てが300円になっている。まぁ大体80%OFF前後だろうか。

特に人気なのは、『「ラ・ベットラ」落合務のパーフェクトレシピ』と『ケンタロウ1003レシピ』の2冊。

「ラ・ベットラ」落合務のパーフェクトレシピ』は、予約が取れないイタリアンレストラン「ラ・ベットラ」の人気シェフ落合務氏が、基本のイタリア料理の作り方を丁寧に解説したレシピ本。

自宅でイタリア料理を作りたい人にオススメだ。

また『ケンタロウ1003レシピ』は、料理研究家ケンタロウ氏による1003品ものレシピ本。

1003品もあれば毎日の献立を考えるのがグッと楽になることだろう。

ちなみにケンタロウ氏は、かの有名なハンバーガーショップ経営ゲーム『バーガーバーガー』にも関わっていたという豆知識。

ほかにも人気レシピ本が多数対象になっている。

料理レシピ本300円均一

「ラ・ベットラ」落合務のパーフェクトレシピ

「ラ・ベットラ」落合務のパーフェクトレシピ (講談社のお料理BOOK)
講談社
¥300(2019/11/04 19:24時点)
予約が取れないイタリアンレストラン「ラ・ベットラ」の人気シェフ落合務氏が、基本のイタリア料理の作り方を丁寧に解説。1999年刊行のベストセラー「イタリア食堂『ラ・ベットラ』のシークレットレシピ」を今の時代の気分によりマッチした食材とレシピで、パワーアップ。なんとなく作れているけれど味が決まらない、と悩む主婦の失敗しがちな癖などをふまえて、成功するためのハウツーを理論的に展開します。

ラ・ベットラ パスタの基本

ラ・ベットラ パスタの基本 (講談社のお料理BOOK)
講談社
¥1,320(2019/10/04 15:31時点)
「男」のキーワードで綴るセレクト・パスタ。男性が彼女にパスタを作って「男前」を上げるレシピブック。落合シェフしかり「これで女はイチコロだぜ!」の速攻! 豪快! 楽勝! スパゲッティが満載の楽しい一冊。

ケンタロウ1003レシピ

ケンタロウ1003レシピ (講談社のお料理BOOK)
講談社
¥2,200(2019/10/04 15:31時点)
この1冊で毎日の料理が楽しくなる。いま冷蔵庫にある素材で、いろんな料理がすぐできる!お役に立ちます。だって、1003品もあるんだぜ。365日ごはん作りにはもう悩まない!【ケンタロウ料理辞典】1.冷蔵庫に大根を発見。2.野菜・大根のページを開く。大根と豚ばらの炒め物、ぶり大根、などなどたくさん載ってる。3.選ぶ・決める。4.作る。5.おいしい・うれしい。

ケンタロウの和食

ケンタロウの和食 ムズカシイことぬき! (講談社のお料理BOOK)
講談社
¥1,155(2019/10/04 15:31時点)
包丁が苦手?「さしすせそ」の順がわかんない?でも、ぜんぜん平気!!ホンットにかんたんでオイシイ!! 包丁が握れないヤツは皮むき器(ピーラー)を使え!魚の目がこわいなら切り身で勝負!ケンタロウパワーが格式張った和食の常識をぶっこわした作り方で、味の保証付き!

ケンタロウのいえ中華

ケンタロウのいえ中華 ムズカシイことぬき! (講談社のお料理BOOK)
講談社
¥1,155(2019/10/04 15:31時点)
中華鍋もいらない!!いつもの調味料だけでササッとおいしくできるチャイニーズ!大好評『ケンタロウの和食ムズカシイことぬき!』待望の第2弾。中国四千年の歴史もビックリ!?

ケンタロウの洋食

ケンタロウの洋食 ムズカシイことぬき! (講談社のお料理BOOK)
講談社
¥300(2019/11/04 19:25時点)
料理のジャンルの中でも実は難関なのが洋食。手間がかかったり、時間がかかる料理が多いため、意外に料理の腕を要求されることが多い。けれども、ハンバーグ、オムレツ、グラタン、コロッケなど子どものころから好きな料理が多いのも洋食。だからこそ、家でおいしく作りたい! と思っている人も多いのです。ケンタロウさんならではのムズカシイことぬき! でおいしい洋食づくりを紹介します。

冷凍お届けごはん

冷凍お届けごはん 離れている家族に (講談社のお料理BOOK)
講談社
¥300(2019/11/04 19:25時点)
離れて暮らす義理の父のために考えた、クール宅配便で送れる冷凍おかず。作るのが簡単で、冷凍してもおいしく、栄養もあるおかずを多数考案。料理を包むのは、扱いやすく、お皿要らずのオーブンペーパー。自分のためにも、同居の家族にも、離れた家族にも、好みや体のことを考えて作っておける「つくりおき冷凍ごはん」。持っていったり、送ったりもできる「お届けごはん」として大活躍の、家族の絆を深めるレシピ集です。

漬けたら、すぐおいしい!

ほっとくだけで味が決まる 漬けたら、すぐおいしい! (講談社のお料理BOOK)
講談社
¥300(2019/11/04 19:25時点)
材料を入れて煮込むだけ、材料をならべてこんがり焼くだけなど、食材と手間はできるだけ少なく、ほったらかしておけばおいしく仕上がるレシピで大人気の堤先生。この「漬けるレシピ」は仕込んで焼くだけで、味がしっかりしみた主役のおかずを楽しめます。ベースに食材を漬けて焼く、焼いたり揚げたりしてベースに漬けるだけで、いつもの食材が驚くほど大変身。忙しくて手間をかけられない、でも料理を楽しみたい人にオススメです!

とっておき「パパごはん」

栗原心平の とっておき「パパごはん」 (講談社のお料理BOOK)
講談社
¥300(2019/11/04 19:22時点)
「子供の頃、父親がたまに作ってくれた料理は、毎日の母の味とは別物の、“たまに”だからこそ特別で、大人になってもいつまでも印象に残る“とっておきの味の記憶”になる」。男の人になじみのあるレシピ、これを作ってくれたらママがニコニコしそうなレシピを厳選。作り方にも工夫を凝らし、初めて厨房に立つパパにもわかりやすくまとめました。また、ママのために、初めてのパパを無理なく料理作りに誘導する秘訣もアドバイス。

こだわり麺

こだわり麺 ラクチンおいしい! (講談社のお料理BOOK)
講談社
¥300(2019/11/04 19:25時点)
堤人美さんは食材や手間が少ないのにセンスのよい料理で、忙しい女性たちから絶大な支持を得ています。最新刊は「麺」。パスタ、うどん、そば、フォー、ビーフンまで、人気メニューを存分に楽しめます。【鉄板麺】ではきつねうどん、ナポリタン。意外な食材コンビの【変わり麺】では豚ばら肉のじゃじゃ麺風、アボカドとツナマヨのそうめんなど、定番から新鮮な麺料理までいろいろ。誰でもサッと作れておいしい、麺レシピの決定版!

イギリスのお菓子教室 ビスケットとスコーン

イギリスのお菓子教室 ビスケットとスコーン 型なしでつくれるビスケット。混ぜて焼くだけ! (講談社のお料理BOOK)
講談社
¥300(2019/11/04 19:25時点)
お菓子の中で一番作りやすくリピート率が高く、プレゼントにも喜ばれるのが、イギリスを代表するお菓子のビスケットとスコーン。驚くほど簡単に作れておいしいレシピを紹介します。オーガニック志向を受け、オーツや全粒粉を使った最新レシピも。型のいらないビスケットの作り方は必見です。イギリスの美しい風景とティールームの写真、イギリスに住んだからこそ書ける興味深いコラム、イギリス流ラッピングも。

英国アフタヌーンティー&お菓子

英国アフタヌーンティー&お菓子 (講談社のお料理BOOK)
講談社
¥300(2019/11/04 19:22時点)
紅茶とお菓子の素敵なハーモニー。イギリスのティー&お菓子に詳しい小関氏おすすめの伝統的なお菓子からスコーンやマフィン、サンドイッチまで、約40レシピを紅茶と合わせて紹介する実用書。

のっけパスタ フランスで大人気の時短レシピ

一皿で大満足 のっけパスタ フランスで大人気の時短レシピ (講談社のお料理BOOK)
講談社
¥300(2019/11/04 19:25時点)
日本とイタリアで料理の基礎を学んだ著者がパリに暮らして13年。忙しい主婦の時短料理術などからヒントを得て、おいしくて簡単で栄養バランスもいいボリューミーな「のっけパスタ」を考案しました。のっけパスタは、前菜、メイン、パスタを効率よく料理の手順を組み、一皿に盛っても味が合う組み合わせを考えて作ったレシピ。仕事やおでかけから帰って、すぐに作れて家族にも喜ばれる、レシピばかりです。おもてなしにも重宝。

とっておき酒のつまみ

京都祇園さゝ木 主人・佐々木浩のとっておき酒のつまみ (講談社のお料理BOOK)
講談社
¥300(2019/11/04 19:22時点)
旨い料理を出す大将は旨い酒肴を知ってはる!ミシュランの星を持つ世界的に有名な和食料理人として毎日大舞台で辣腕を振るう佐々木浩さんが、実は家で自分の一杯のために、あるいは訪ねてきた友達のために、おいしいお酒の友として、さささっと作っている「酒肴」。

ごきげん朝ごはん

ごきげん朝ごはん 「そうだ、あれ食べよう!」は最高のめざまし (講談社のお料理BOOK)
講談社
¥300(2019/11/04 19:22時点)
「あ、そうだ!あれを食べよう」と思えば、眠くてもベッドから起き出せる!朝起きるのが楽しみになるような朝食の本。朝ごはんの5つのキーワードは1,10分 2,卵 3,フライパン 4,フルーツ 5,スープその作り方を各章ごとに10~20品紹介。おまけで「作り置きのパンの友」も紹介します。

小林カツ代の毎日おかず

決定版 小林カツ代の毎日おかず (今日から使えるシリーズ(実用))
講談社
¥300(2019/11/04 19:25時点)
カツ代流 かんたんめちゃうまレシピ決定版身近な素材でかんたんにおいしく! 親しみやすい家庭料理のスペシャリスト、小林カツ代の集大成レシピが230点! 初心者も安心の料理の基本コラムも充実。

レシピのいらない和食の本

レシピのいらない和食の本 (講談社のお料理BOOK)
講談社
¥300(2019/11/04 19:25時点)
行正り香さんが和食を簡単にしてくれました! 覚えづらい調味料の配合や、調理時間・・・・・・和食のキモ、「塩かげん」と「火かげん」をルール化。「煮魚=さ:み:し:さ同量・水2倍」(酒:みりん:しょうゆ:砂糖が同量と水がその2倍)、「13分ハンバーグ=牛2:豚1=塩1%」 など。から揚げにしょうが焼き、魚の塩焼き、丼もの、ステーキなど、定番メニューを網羅。レシピなしで和食が簡単に作れる! 味が決まる!

「クッキングパパ」人気レシピ

クックパッドが荒岩流レシピを再現! 「クッキングパパ」人気レシピ (講談社のお料理BOOK)
講談社
¥300(2019/11/04 19:22時点)
「クッキングパパ」と「クックパッド」がコラボした最強マンガ飯!「週刊モーニング」で連載中の「クッキングパパ」は、誕生から2015年で30周年! 人気料理サイト「クックパッド」でも、「クッキングパパレシピ」の再現レシピを展開中です。この中から厳選されたレシピを一挙紹介するほか、漫画家のうえやまとち氏自身が「僕のクッキングパパレシピ」として特に思い出に残るレシピを紹介します。

ハンドブレンダー

毎日使える! ハンドブレンダー (講談社のお料理BOOK)
講談社
¥300(2019/11/04 19:25時点)
使っていないハンドブレンダーが眠っていませんか? 軽食だけでなく、ポテトサラダやチキンナゲット、ハンバーグ、焼きギョーザ、ミートソースなど、手作業では面倒な人気料理をたちまち完成できるんです! 本書ではシェアNo.1のブラウン ハンドブレンダーを使用していますが、他社製品でも十分応用できます。まだ持っていない方や、使いこなせていない方に必ず役立つ1冊です。毎日使いたくなる簡単レシピがいっぱい!!

忙しい人の家族ごはん

忙しい人の家族ごはん (講談社のお料理BOOK)
講談社
¥300(2019/11/04 19:25時点)
もし時間がなくて行きづまっているなら、急ぐテクニックを駆使するより、メニュー自体をシンプルにすることです。そして、同じ料理を繰り返し作ること。レシピを見ずにその料理を作れたら、それがいちばんの「時短」になります。大事なのはまず満足感のある主菜。思いたったら迷わず作れる主菜が10品もあれば十分。わが家の味といえる料理があれば、食事作りは格段にラクになります。

「幸せ三昧」のカジュアル和食

「幸せ三昧」のカジュアル和食 中山流 味のサプライズ (講談社のお料理BOOK)
講談社
¥300(2019/11/04 19:25時点)
恵比寿の人気和食店「幸せ三昧」店主・中山幸三氏は、グラフィックデザイナーから転身して笠原将弘氏(「賛否両論」)の一番弟子として卓越したセンスを発揮し、7年で独立。店名通り、食べた人を幸せな気持ちにする料理の達人です。初の著書ではよくあるモノでパパッと作れるけれど、ひと手間でちゃんとおいしい和食に仕上がる69レシピを提案。食材の意外な組み合わせや洋食テクなどの新発想でボリュームたっぷりなのも嬉しい!

シチリアのおうちレシピ

イタリアで一番おいしい家庭料理 シチリアのおうちレシピ (講談社のお料理BOOK)
講談社
¥300(2019/11/04 19:25時点)
ヨーロッパでいま最も注目されている「もうひとつのイタリアン」! イタリア南部に浮かぶ島、シチリアの家庭料理と島の魅力がまるごと詰まったレシピブック。現地に住む著者による、日本で手に入る食材で再現できる家庭料理を紹介。現地に7年住み、マンマ料理をとことん研究しつくした著者だからこそ紹介できるものが満載の一冊。

ラクラク冷凍レシピ

ラクラク冷凍レシピ 使えるものだけ! おいしいものだけ! (講談社のお料理BOOK)
講談社
¥300(2019/11/04 19:25時点)
自らを「ズボラ」という著者ならではの、ラクする冷凍のみ提案します。まるごとそのまま冷凍するなど「冷凍方法がラク」なものと、めんどうなものはまとめて作って冷凍しておく「調理がラクになる冷凍保存ワザ」です。まとめ買いしてしたものや、使い切れない乾物類などは、まとめて冷凍保存しておけば、無駄なくおいしく使い切ることができます。便利なだけでなく、料理をおいしく、生活をちょっと豊かにする冷凍保存の提案です。

そうだ!パスタにすればいいんだ!

そうだ! パスタにすればいいんだ! (講談社のお料理BOOK)
講談社
¥300(2019/11/04 19:22時点)
食べきりたい野菜がある時、家にあるものだけで済ませたい時、どう使っていいのか分からない旬の野菜に出合った時、パパッと済ませたい時、突然人が来た時、人を喜ばせたい時……パスタは、日常のどんなニーズにも応えてくれて、大助かり、かつ大満足のメニューなのです。これさえ覚えれば、お家パスタが絶品になる5つのルールも紹介します。これ1冊で、一生困らない、本当に使えるパスタ本です。

男のええ加減料理 60歳からの超入門書

男のええ加減料理 60歳からの超入門書 (講談社のお料理BOOK)
講談社
¥300(2019/11/04 19:25時点)
医者が考えた、中高年の男性のための料理の超入門書。定年後、時間を持て余してうつ病になってしまう男性に、ずっと家に居る夫の世話に疲れた奥様に……。心の負担を軽くし、前向きに生きる力になる一冊。土鍋ひとつで作って食べるから片づけもカンタン。使う調味料はひとつ、だから味付けに迷わない!「おひとりさま」にも役立つレシピ本です。

ベストヒット野菜料理

簡単!時短!3日おいしい!ベストヒット野菜料理 (講談社のお料理BOOK)
講談社
¥300(2019/11/04 19:22時点)
買ってきた野菜をダメにしてしまうことがなくなります!野菜不足も解消! 野菜のおいしさ再発見のフル活用おかず

史上最ラク フリージング大革命

下ごしらえなし!凍ったまま調理!史上最ラク フリージング大革命 (講談社のお料理BOOK)
講談社
¥300(2019/11/04 19:22時点)
えっ、青菜も生のまま冷凍できる!?冷凍の常識が変わる「ダイレクトフリージング」で作る節約レシピ103

味つけはしょうゆ、砂糖、塩だけ!

味つけはしょうゆ、砂糖、塩だけ! 美味おかず読本 (講談社のお料理BOOK)
講談社
¥300(2019/11/04 19:22時点)
調味料は3つだけ!黄金比率で作る家庭料理昔ながらのおふくろの味はシンプルな味つけだった!使うのは、しょうゆ・砂糖・塩だけ。調味料の黄金比率をマスターすれば、基本の家庭料理が簡単に作れる! 目からウロコ だしなし、酒・みりんなしでも、きっちりおいしい!肉じゃがからトマト煮、グラタンまで失敗なしの味つけ黄金比で80品

薬膳ビューティーレシピ

身近な10の食材で始める 薬膳ビューティーレシピ (講談社のお料理BOOK)
講談社
¥300(2019/11/04 19:22時点)
身近な10の食材で、簡単に薬膳を始めましょう。「10の食材」とは、しょうが、ねぎ、ごま、きくらげ、干ししいたけ、しそ、昆布、黒豆、くるみ、くこの実です。効果の高いものを厳選しました。いつものメニューにプラスするだけでもOKの「ちょい足し」レシピがいっぱいなので、今日から始められます。冷え、肌の乾燥、老化現象など、気になる症状も解消しましょう。

あつまりごはん

ラクしておいしい あつまりごはん (講談社のお料理BOOK)
講談社
¥300(2019/11/04 19:22時点)
おもてなしやホームパーティほど気負わず、親しい人たちと楽しむ「あつまりごはん」。手間やお金をかけなくても、おいしくて心が満たされる料理をふるまえるし、料理が得意でなくても、あわてない段取りがあることを伝えたい。シチュエーション別にベストな献立を提案するので、迷いません。当日に買い物して、「いつもと違って、おいしい!」とほめられる料理を、同時進行せずに1~2時間で3品作れるタイムスケジュール付き。

ほかいろいろ

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